旺角呢間茶飲店重開之後,除咗有日式飲品同甜品之外,連Cocktail都有。
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係屋企用祗園辻利抹茶粉沖咗杯400次抹茶拿鐵,覺得就咁沖好單調,見屋企有啲杏仁就整碎咗加啲係上面,加咗杏仁碎飲個陣有啲咬口同混和咗啲抹茶味又夾雜住微微杏仁香,兩者都唔會有衝突都幾好飲!
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400次抹茶 拿 鐵 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答
前陣子400次咖啡夯到幾乎人人都要來一杯,但因為我不是咖啡控,實在提不起勁練手臂,也都還沒試過400次咖啡的威力。
倒是因為是抹茶控,而想到了400次抹茶拿鐵的偷吃步,真的簡單到一分鐘完成,小夥伴們喝起來XDDD
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Aiko Chiu
400次抹茶 拿 鐵 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
即溶咖啡5g Instant coffee/インスタントコーヒー
砂糖15g Sugar/砂糖
水或熱水30g Water/水
做法:
1.將所有材料倒入杯中
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400次抹茶 拿 鐵 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最佳解答
#防疫Homemade
#打發時間
韓國超人氣「#400次咖啡」其實就是 #希臘咖啡 的延伸,早在兩三年前貝妞馬麻就在一堂食物調理機的課程中看到過。其中的差別是,一種加水做成像「美式咖啡」,另一個加牛奶做成像「拿鐵咖啡」而已。
坊間的比例都說要「咖啡粉:糖:水」比例是1:1:1,不過其實 #糖跟起泡這件事情並沒有正相關 ,其實是因為即溶咖啡粉中含乳化劑(emulsifier),因此起泡成因是由於化學現象「皮克林穩定作用」(Pickering stabilization )。那像貝妞媽這種喝咖啡不喜歡放糖的人,如果按照坊間比例,就會覺得太甜了!所以我把比例改成咖啡粉:熱水 (1:1)、糖只有一匙,甚至其實做成無糖版本也是可以的。
當400次咖啡在社交平台上瘋狂洗版後,也出現了很多人自創出2.0版本︰400次抹茶、朱古力、奶茶及椰汁,妳/你喜歡哪一種呢?☺️
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我知道 400 次 咖啡已經紅一陣子,不過製作美味飲品永遠不嫌晚~然後這次是要用豆漿,也可以用其它植物奶。另外同場加映 抹茶 口味的!這次會用豆漿, ... ... <看更多>